POR EMPLEOS DIGNOS EN
LA COMIDA RÁPIDA,
Sindicalistas, movimientos sociales y populares de El
Salvador se suman a más de 150 ciudades en el mundo que promueven el 15 mayo
como día contra los empleos chatarra, esta denominación se le hace a las
juventudes empleadas en las empresas de comida rápida. Esta actividad nace de
un acuerdo tomado por 50 países en un congreso de sindicatos de alimentos en Estado
Unidos en meses anteriores.
Atilio Jaime secretario General de la Federación Sindical de
Trabajadores Salvadoreños del Sector Alimentos, Bebidas, Hoteles, Restaurantes
y Agroindustria (FESTSSABRA), hizo un llamado ha los sindicatos y
organizaciones a impulsar que este día "15 de mayo” sea considerado día contra
los empleos chatarra, comenzando un proceso de construcción de acciones que
garanticen la protección de las trabajadoras y los trabajadores (jóvenes en su mayoría) de estas
empresas, así mismo pidió al Ministerio de Trabajo e Instituto Nacional de las
Juventudes ser vigilantes de los atropellos en este sector laboral.
De la coordinación del MPR-12, Cori Ring de la Organización Sisters
CiriES, hizo un marco del impacto que tiene esta actividad en los Estados Unidos, dando realce al trabajo de los sindicatos, así mismo menciono
que paradójicamente los empleados en este gran país del norte son mayores de 30 años, la mayoría latinos.
Entre las organizaciones que apoyaron esta acción se encuentra: la Confederación Sindical de Trabajadores Salvadoreños, CSTS; el Frente Social y Sindical Salvadoreño, FSS; y, el Movimiento Popular de Resistencia 12 de Octubre, MPR-12.
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